Dolce al mascarpone senza glutine
Una bella occasione per rivedersi e riaggiornarsi su tante cose.
In più, una tavernetta nuova di zecca da "inaugurare" dopo lunghi e faticosi lavori.
Uno spazio accogliente dove i bimbi hanno potuto giocare e divertirsi.
Dove i grandi hanno potuto chiaccherare in tranquillità avendoli sott'occhio.
La tv non era ancora stata montata. Ottimo.
Niente cartoni animati per i bimbi, niente calcio per i papà, niente Grey's Anatomy per noi.
Solo la voglia di stare insieme.
Fantastico!!
E a completamento di una cena perfetta, un dolce super goloso.
Con un occhio a chi, come tanti ormai, è intollerante al glutine.
Le cifre parlano chiaro: negli ultimi anni le persone che hanno scoperto di essere intolleranti al glutine sono cresciute in modo esponenziale, 1 italiano su 100 è celiaco.
Nel mio piccolo ho voluto dare un contributo con una ricetta che anche il nostro amico Piero potesse gustare. E così, ecco qua:
