Colomba al pesto

"Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni" diceva Oscar Wilde, a chi lo dici!!!

Tentazione n°1: L'altro giorno nella ferramenta/casalinghi del mio amato paesello ho visto in bella mostra degli stampi usa e getta da colomba.

Impossibile resistere! Ne ho comprati due e ho sentenziato: quest'anno faccio la colomba. Anzi, due!

Inizialmente l'idea di prendere due stampi era dettata solo dall'averne uno di scorta nel caso il primo tentativo andasse fallito.

Tentazione n°2: Quando ho visto la ricetta di Adriano della treccia al pesto... perfetta per la mia colomba!!! 

Ed ecco qui la ricetta di Adriano da me seguita fedelmente, (unico cambiamento è stata l'aggiunta dei pinoli in superficie) senza ahimé l'aiuto di una planetaria, ma del mio fido robot da cucina, attrezzato per l'occasione con il cono di plastica da impasti. Riultato OTTIMO!!! (Non avevo dubbi su Adriano ovviamente, ma sui miei "potenti" mezzi!)