Il gioco dei 7 post

Oggi niente ricette ma questo post che ho creato per raccogliere l'invito delle amiche Pat e Spery che mi hanno passato il testimone dell' ormai popolare gioco dei 7 post, per ripercorrere un pò la storia del blog. Il mio BurroeZucchero è nato da poco, a Settembre 2011, in occasione dei miei primi 40 anni, un pò per gioco, un pò per esorcizzare il tempo che passa e anche per festeggiare degnamente e fare qualcosa di "giovane" come aprire un blog, appunto.
Ed ecco qua i post che ho scelto:


1. Il post più popolare: 150 Anniversary Cupcake

E' stata una sfida, una ricetta inventata da me, per partecipare al contest del blog Le Tortine dedicato alle cupcakes. Questa è una versione salata, per festeggiare il 150° anniversario dell'Unità d'Italia, e il post più visto.

2. Il post della "bolognesità" 1: La torta di riso

E' la ricetta di famiglia, quella della tradizione, e per una bolognese DOC come me non poteva non esserci nel blog! Postato proprio nel giorno del mio 40° compleanno. 

3. Il post della "bolognesità" 2: Il Ragù

Va beh, la foto è proprio scarsina, peccato perchè il ragù, altra ricetta di famiglia collaudata da anni, è veramente strepitoso... quando lo rifarò, cercherò di rendergli onore con una foto adatta!! 

4. Il post del quale vado più fiera: L'Albero di Brioche - Omaggio a Julia Child

Altra sfida, un pò perchè non ho la planetaria, un pò perchè è una ricetta che non avevo mai fatto. Ma con la guida del libro "Baking with Julia" e molta attenzione e pazienza sono riuscita nell'impresa, la brioche è eccezzionale, non per merito mio ma per la ricetta che è a prova di errori, basta seguirla alla lettera! E un'impasto così buono l'ho voluto adattare per la festa che amo di più, il Natale.. ed ecco l'Albero di Brioche!

5. Il post della ricetta che mi sono divertita più a fare: Choco cake pops 2

volevo provare una ricetta diversa da proporre per il compleanno di Lorenzo, il mio secondo figlio, che ha compiuto 3 anni.. ed ecco qui queste simpatiche palline, dentro torta di cioccolato, fuori un pò di fantasia: ricoperte di cioccolato bianco, fondente o al latte e decorate con codette, palline, striature di cioccolato bianco, granella di mandorle!! 

6. Il post della fotografia: Black and White Wednesday 

altra sfida, cercare di migliorarmi nella fotografia, impresa ardua, fotografo tutto con il mio smartphone... eppoi non sono un gran che io.. comunque mi piace fotografare, da sempre, fermare un momento, un'immagine, perchè rimanga nella memoria e non vada perduta. Il bianco e nero poi ha un fascino tutto particolare!!

7. Ultimo ma non ultimo il post del contest Pasta solo Pasta : Tagliatelle ai gamberi e pancetta in cestino di parmigiano

è la mia terza ricetta con cui ho partecipato al contest di Atmosfera Italiana , Pasta solo Pasta. Mi è arrivata la campionatura di pasta, 3 confezioni, per farne altrettante ricette (minimo). Questa terza l'ho voluta rendere un pò diversa con il cestino di parmigiano che non avevo mai fatto e che, dopo un paio di cestini finiti nel bidone, sono alla fine riuscita a realizzare. 

E qui si conclude la mia carrellata dei post più significativi del mio blog. Alla prossima!

E ora passo il testimone a:

Antonietta del blog La Trappola Golosa

Giuli del blog W la mamma

Giovanna del blog L'arte in cucina di giovanna

Elena del blog La cucina di nonna Elena

Marion del blog Rosmarina

e perdonate se non sono proprio 7 i blog ma vedo che molti l'hanno già fatto e poi non ho, per il momento!,  tutti questi seguaci... BACI!!!