tag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post8852562859478198405..comments2024-03-27T16:48:03.110+01:00Comments on Ricette & Vignette: Spaghetti alle croste di ParmigianoRicette&Vignettehttp://www.blogger.com/profile/05426249556899708484noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-52730059216264938222020-04-19T17:08:13.433+02:002020-04-19T17:08:13.433+02:00Ciao cara, finalmente riesco a leggere la tua rice...Ciao cara, finalmente riesco a leggere la tua ricetta. Mi è tornata un'antica emozione, che avevo dimenticato: nonostante sia passato tanto tempo, sento sempre che il tuo modo di approcciarti alla cucina e di trasformare le cose è molto simile al mio.<br />Non vorrei cadere nella retorica, ma anche io avevo pensato di fare qualcosa di simile,(con la differenza che una parte di briciole io le avrei fritte in olio bollente) ma mi mancavano le croste!<br />Inutile allora dirti quanto mi sia piaciuto questo piatto<br />Sono davvero felice di averti "rincontrata"e non so quanto e se potrebbe durare questa mia permanenza nel web.<br />Intanto godiamoci questi tempi più lenti<br />Alla prossima<br /><br />Antonietta Golinohttps://www.blogger.com/profile/13433691739597355190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-38254959968735381382020-04-17T16:32:55.515+02:002020-04-17T16:32:55.515+02:00Francy, questo è un piatto che come concezione non...Francy, questo è un piatto che come concezione non sfigurerebbe nella carta di uno chef stellato. E ancor più nell'esecuzione, visto che è difficilissimo. Io sono veramente ammirata, forse sei quella che più mi ha sorpreso, finora, proprio perché hai pensato fuori dagli schemi. C'è purtroppo qualche piccolo problema nella realizzazione- non me ne volere- ma solo perché per realizzare concept del genere ci vuole una cucina diversa, con una attrezzatura diversa. Mi verrebbe da dirti di proporla a Bottura, in cambio di una cena per due :) per dirti quanto la apprezzi. Sei un genio, fatto e finito, insomma :) alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-77553613900076280932020-04-16T16:40:18.332+02:002020-04-16T16:40:18.332+02:00Ma sai che una volta al supermercato ho trovato le...Ma sai che una volta al supermercato ho trovato le croste di parmigiano in vaschetta? Si, si.... le vendono :-) Idea geniale Elenahttps://www.blogger.com/profile/09747494334862420674noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-79698041116696292522020-04-15T17:46:22.415+02:002020-04-15T17:46:22.415+02:00Anche io uso sempre le croste del parmigiano ma la...Anche io uso sempre le croste del parmigiano ma la cremina, é da provare subito :)Murzillo Saporitohttps://www.blogger.com/profile/15331248318787221097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-72614600554266751952020-04-15T16:04:04.662+02:002020-04-15T16:04:04.662+02:00Le conservo sempre ma non le ho mai usate come ing...Le conservo sempre ma non le ho mai usate come ingrediente unico. Naturalmente, fino a prima di leggerti... Grazie!KATIA ZETAhttps://www.blogger.com/profile/02914875478664203384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-32969298557529201532020-04-15T15:53:32.537+02:002020-04-15T15:53:32.537+02:00Bella idea, Francy!Bella idea, Francy!๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-68393127092661611962020-04-15T14:32:15.414+02:002020-04-15T14:32:15.414+02:00Splendida bravissima, io qui devo avanzare le cros...Splendida bravissima, io qui devo avanzare le croste per il minestrone perché come ne vedono un pezzetto lo mettono sulla piastra calda ...... quindi con le prossime preparerò la tua fantastica cremina 😋Manuhttps://www.blogger.com/profile/11303316788406336643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-65437213439010780302020-04-15T14:03:52.095+02:002020-04-15T14:03:52.095+02:00... geniale!... geniale!acquavivahttps://www.blogger.com/profile/01155445541311514709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1408514031690262428.post-88937024844137729242020-04-15T13:47:47.588+02:002020-04-15T13:47:47.588+02:00Buoni! Io faccio addirittura un ragù, sostituendo...Buoni! Io faccio addirittura un ragù, sostituendo la carne con le croste di parmigianoMarielladMhttps://www.blogger.com/profile/07826650330676230824noreply@blogger.com